分類: 生活 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 10-04

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傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)家在農(nóng)作物四周都有種竹子，農(nóng)忙時(shí)忙播種耕田收割，農(nóng)閑時(shí)就砍竹子做平日所需，畚箕、掃把、搖籃等都可以自已自足，甚至販賣。最有趣的是要控制牛只耕田時(shí)行走方向的「牛擔(dān)」，這種「竹牛擔(dān)」現(xiàn)在幾乎沒有人做。

牛擔(dān)，又稱「犁擔(dān)仔」、「牛軛」、「牛挑」，是牛耕田、拉車時(shí)的輔助用具，放在牛頸項(xiàng)上的彎曲竹柱，便是竹牛擔(dān)。

竹牛擔(dān)使用方法，是將車橫兩端扼住牛頸背上的牛擔(dān)，放在牛的脖子上，扼掛在牛肩骨的隆起部前面，綁著繩索，再將連接腳車的兩條繩沿牛身兩側(cè)引至牛之後腳，以連接犁具，借用牛的力量以便受力，可以拖牛車或犁。牛車前頭轉(zhuǎn)向橫桿間使用大型牛擔(dān)，耕田時(shí)配合牛只體型則使用小型牛擔(dān)。

「竹牛擔(dān)」的材料是竹子，材質(zhì)要特別選用，在幼竹生長時(shí)開始給予定形成彎曲狀，以便將來作為牛擔(dān)使用。它的制作方式，通常是農(nóng)家在竹子長出一尺半左右，就將竹子?xùn)缽澢褡右杏捕惹夷湍?，因此必須?jīng)過四年才能柪出一支能用的「牛擔(dān)」幅度。後來改良使用「鐵?！?，讓竹子順著「鐵?！沟膹澢壬L，長成牛擔(dān)的形式。

參考資料

http://cuy.ylc.edu.tw/~cuy05/dpps/%BE%FA%A5v%A4j%B0%F1/1-2.htm

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