分類(lèi): 生活 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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廚房一般都是家庭最需要注重安全的地方，尤其是電器類(lèi)，必須要搞懂其功能的區(qū)別，由廚房操作電器不當(dāng)而引發(fā)的火災(zāi)不計(jì)其數(shù)，正確了解每樣電器的功能和使用方法也是對(duì)自己的保護(hù)，那么電煎鍋和電餅鐺的區(qū)別究竟有哪些？ 一、電煎鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝，熱效率高，使用壽命長(zhǎng)，能夠進(jìn)行煎，烙的現(xiàn)代化炊具。使用起來(lái)清潔衛(wèi)生，沒(méi)有輻射，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。1、煎，烙食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_(kāi)關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)不同的煎，烙火候。2、烤制食品功能：把需烤食品放入鍋內(nèi)，如烤雞，鴨可在鍋內(nèi)放一鋁箅，然后打開(kāi)火候開(kāi)關(guān)，烤制過(guò)程中，適當(dāng)用 鏟子 翻一下食物，以免烤制不均勻?？局仆戤?，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔下電源。二、電餅鐺是一個(gè)烹飪食物的廚房電器，上下兩面同時(shí)加熱使中間的食物經(jīng)過(guò)高溫加熱，達(dá)到烹煮食物的目的。電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動(dòng)控溫，適合于店面或各種流動(dòng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣(mài)等各式餅類(lèi)制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚(yú)!三、懸浮式電餅鐺：所謂懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調(diào)整的，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降，這樣有效保證了雙面的加熱均勻，懸浮式電餅鐺有簡(jiǎn)單易用，升溫快速，清洗方便等特點(diǎn)。一個(gè)廚房里好用的電器，能給做飯的人帶來(lái)無(wú)限的幸福感，正確操作每樣電器發(fā)揮他們的功能最大化給自己的家庭帶來(lái)溫暖是家庭生活中情感的來(lái)源之一，也是電器在家庭中不可或缺的位置。

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