六偏磷酸鈉的作用
分類: 公共安全
常識詞典
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眾所周知，六偏磷酸鈉因其特殊的聚磷酸官能團，具有極好的分散效果，在諸多行業(yè)的使用效果都非常良好。比如：洗滌行業(yè)、印染行業(yè)、選礦行業(yè)、解膠;食品保水等等，那么六偏磷酸鈉的作用有哪些呢?下面就一起隨小編來了解一下吧。一、主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)作用主要為： 1、六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化;2、用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味;3、用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解;4、用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤;5、用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;6、加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;7、用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤;8、六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。二、工業(yè)方面作用主要為： 1、六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉，后者為重要的工業(yè)原料;2、六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用;3、六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應用于EDI(樹脂電滲析)、 RO(反滲透)、 NF(納濾)等水處理行業(yè)。以上就是六偏磷酸鈉的作用有哪些的內(nèi)容介紹，如需了解更多六偏磷酸鈉等小知識，請繼續(xù)關(guān)注勞動安全常識欄目吧。
