分類: 百科 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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發(fā)面火燒是一種非常傳統(tǒng)且極具特色的美食，不僅味道好，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是一些腸胃不好的人，非常適合吃發(fā)面火燒，那么發(fā)面火燒的做法是什么呢？接下來(lái)就讓小編來(lái)告訴大家發(fā)面火燒的做法是什么。 1、首先把面粉、水、酵母混合均勻，揉成面團(tuán)，發(fā)酵至原體積的兩倍大。 2、發(fā)酵好的面團(tuán)充分排氣，分成一樣大小的面團(tuán)，然后揉圓。 3、把面團(tuán)按扁，然后用牙簽扎上小孔。 4、鍋中不需要放油，直接把火燒放進(jìn)去進(jìn)行烙制。 5、一面烙至金黃后翻面，繼續(xù)烙制，烙至兩面金黃盛出即可。 以上就是發(fā)面火燒的具體做法了，在做發(fā)面火燒的時(shí)候，可以選擇在烙餅上撒一些白芝麻，這樣做出來(lái)的發(fā)面火燒會(huì)更加好吃。

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